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塑料包装材料在食品包装上的应用

当然，由于某些塑料材料在卫生安全主面也存在着问题，加之塑料包装废弃物对环境保护还存在较大的影响。从而影响了塑料包装材料在某些食品包装领域的使用。但随着新型的塑料材料的不2、呈透明或半透明状态断出现，塑料在食品包装中的应用范围必将大大扩展。

我从事塑料包培育材料的营销工作已经十年有余了，在此其间我接触了不少在一线生产的工作人员和技术人员，这里包括塑料材料铆钉机生产企业和塑料包装材料使用企业的员工，从它们那里解了不少有关塑料包装材料的新产品，基本能够了解了国内塑料包装材料发展的动向。在这基础上我也认真地了解了塑料包装材料的主要性以即：1、机械力学性能 包括它的拉伸强度、断裂伸长率、抗冲击强度、撒裂强度、戳刺强度、蠕变、应力松弛等。2、阻隔性与渗透性 包括透气度、透气系数、透湿度、透湿系数、透光度。3、耐高温性和耐低湿性。4、化学稳定性和卫生性。并接合在实践中的使用1立方米该材料观察具体浅析塑料包装材料在食品包装中的应用。

在市场中应用比较广泛的聚乙烯（PE）是由乙烯聚合而成 由于聚合方法和密度不同，而分为低密度聚乙烯（LDPE）、高密度聚乙烯（HDPE）、线性低密底聚乙烯（LLDPE）。聚乙烯透明度不高，有一定透气性能，阻湿性能好，有一定的拉伸强度和撒裂强度，柔韧性好。化学稳定性好，室温不溶于任何有机溶剂，耐大多数酸碱，不耐浓硝酸。有很好的耐低温性能（-70度）易成开型加工，热封性好，但印刷性差，常采用电晕处理或化学表面处理改善其印刷性。它是一种无毒的包装材料。因此常常被采用在复合材料的热封层和防潮涂层。线性低密度聚乙烯也可制成薄膜和薄膜袋用于包装。现在一般的食品包装内层大多是PE或 CPP等。人们就是采用给您贴心的保护小知识了它的无毒、阻湿性好、柔韧性好、热封性能好的优点。用做食品复合包装材料的内层。

被市场广泛应用的还有聚酯（PET）俗称涤纶水果盘。它的透明度高，光泽性好。具有优良的阻气、阻油和保香性能。刚硬而有韧性，抗拉强度是PE的5—10倍，是PA的3倍。化学稳定性良好，耐稀酸、碱及普通的有机溶济。PET能在较宽的温度范围内保持其优良的物理机械性能，正常使用温度范围为-70—120度，能在150度使用一段时间。它的卫生安全性好。因此人们把它广泛用于禽肉类包装。以PET为基材的复合膜可用于蒸煮食品包装。聚酯瓶被大量用于饮料包装。

表3 不同无机粉体在PP中的利用(20%)注：粉煤灰为800目 聚酰胺（PA）通称尼龙，其有较强的阻气性，但对水蒸气的阻隔性差，吸水性强，且随吸水量的增加而溶胀，使阻气、阻湿性能急剧下降，其强度和包装尺寸的稳定性也受影响。它的机械性能良好，强韧而耐磨、耐寒、耐热性好，正常使用温度范围为-60—130度，最高温度可达到200度。化学稳定，耐碱而不耐强酸、水和醇。易加工，印刷性好，但热封性差。有着极好的抗穿刺性。材料无毒，符合食品包装关于卫生的安全性的要求。因此被人们广泛用于食品的冷冻包装和蒸煮包装。由于其有良好的印刷性和抗穿刺性，现在市场销售的精制大米好多采用尼龙铸包装袋。

聚碳酸脂（PC）其有着很好的透明性，机械性能非常优良，尺寸稳定，耐热性好，是一种非常优切碎机良的包装材料，但因价格较贵限制了它的广泛应用。它可制成薄膜、片材、和容器，具有很高的抗冲击性。一般用它制成食品托盘、碗等许多日常生活用品。

乙烯一乙烯醇共聚物（EVOH）它是EVA的水解产物，是一种高阻隔性材料。它最突出的优点是对氧气、氮气、和二巢湖氧化碳等气体的高阻隔性及优异的保香性。此外，它还具有很好的耐油和耐有机溶剂的能力，可用于油性食品和食用油的包装。

复合软包装材料 复合软包装材料是指两层或两层以上不同的挠性材料，通过一定技术组合而成的多层材料，所用复合基材有塑料、铝箔、纸、玻璃纸等。在食品包装中用塑料包装材料与其它材料复合占了相当大的比例。因此塑料包装材料在食品包装中应用极为广泛。有着极为重要的地位。

内层材料要求无毒、无味、耐油、耐化学性好，具有热封和粘合性。常用有PE、CPP、EVA等热塑性材料。

如果要求复合材料具有高阻隔性，可设置中间层，常用的中间层材料是高阻隔性能的铝箔和PVDC等。

随着市场经济的不断深入，食品包装也在不断向实用、美观、价廉等方面迈进，许多包装技术工作者正在不断地研究探讨新的塑料包装材料应用于食品包装中。如纳米新技术引入到塑料包装材料中。随着时代的进步，相信以后还会有更多的新的塑料包装材料应用到食品包装上。塑料包装材料在食品包装上的应用前景无限广阔！

来 自： 塑料包装委员会